Wpisy

  • środa, 05 lutego 2014
    • SMAŻONE GNIAZDKA MAKARONOWE Z POMIDORAMI

        ...efektowne i smaczne danie z makaronem w roli głównej z nadzieniem warzywnym w środku.
      A wszystko to w pysznym sosie z pomidorów.
      Wymaga trochę więcej pracy ale potem jak smakuje ? Mmmm...palce lizać :) 

       

       Smażone gniazdka makaronowe z pomidorami

       

      makaron gniazdka - 1 opakowanie

      pomidory bez skórki - 1 puszka

      cukinia - 1 szt.

      cebula - 1 szt.

      jajka - 2 szt.

      przecier pomidorowy - 2 łyżeczki

      starty żółty ser - 10 dkg.

      olej- 4 - 5 łyżek

      bułka tarta - do panierowania

      po szczypcie bazylii i oregano

      sól i pieprz do smaku.

      Pomidory odsączyć z zalewy,a zalewę zostawić do sosu.

      Cukinie umyć, obrać i pokroić w słupki.

      Cebulę pokroić w drobną kosteczkę.

      Na patelni rozgrzać łyżkę oleju zeszklić cebulę, po 2-3 min. dodać cukinie i pomidory.Wszystko razem poddusić ok.2 min. Doprawić solą i pieprzem.

      Makaron wrzucić do osolonego wrzątku na 2 min.Odcedzić.

      2 łyżki tłuszczu rozgrzać na patelni,łopatką wyłożyć gniazdka.Posypać startym serem i smażyć pod przykryciem ok.3 - 5 min. Gorące gniazdka przełożyć na płaski półmisek, delikatnie rozszerzyć widelcem,napełnić farszem i pomagając sobie znowu widelcem delikatnie "zamknąć".

      Resztę tłuszczu rozgrzać na patelni. Jajka rozbełtać.Gniazdka makaronowe ostrożnie obtoczyć w jajku i tartej bułce.Smażyć z obu stron na złoty kolor.

      Do powstałego po smażeniu tłuszczu dodać zalewę z pomidorów,przecier pomidorowy i podlać niewielką ilością wody,tak aby powstał sos.Całość zagotować.Doprawić do smaku bazylią,oregano,solą i pieprzem.

      Zamiast robić sos można wykorzystać gotowe sosy pomidorowe do makaronu dostępne w sprzedaży.Przygotowujemy wtedy taki sos wg.przepisu na opakowaniu i łączymy go z powstałym po smażeniu tłuszczem.Doprawiamy w razie potrzeby i też jest smaczny.

      Gorące gniazdka makaronowe podawać w sosie pomidorowym.Smacznego!

       Smażone gniazdka makaronowe z pomidoramiSmażone gniazdka makaronowe z pomidorami

       Smażone gniazdka makaronowe z pomidorami

       

       

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (1) Pokaż komentarze do wpisu „SMAŻONE GNIAZDKA MAKARONOWE Z POMIDORAMI”
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      lucynako
      Czas publikacji:
      środa, 05 lutego 2014 09:03

Kalendarz

Lipiec 2017

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Durszlak.pl
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl

Opcje Bloxa