Wpis

piątek, 06 lutego 2015

SZYBKIE PĄCZKI Z SERKA HOMOGENIZOWANEGO.

Delikatne, waniliowe i pyszne pączki.
Tanie i szybkie do zrobienia. Doskonałe dla zapracowanych, zabieganych, którzy nie mają zbyt wiele czasu na smażenie tradycyjnych pączków, kiedy trzeba wyrobić ciasto i czekać aż wyrośnie. Ciasto na te pączki jest gotowe zaraz po zmiksowaniu. Potem tylko kładzie się porcje ciasta łyżką na gorący olej. Chociaż nie mają idealnie okrągłych kształtów, to i tak są pyszne niezależnie ile mają "różków" czy 'dziubków".
Aby uzyskać jak najdoskonalsze kształt, należy pamiętać aby porcję z łyżki zrzucać w jeden punkt.
Z podanej porcji ciasta jest ok. 14 - 15 sztuk jeśli użyjemy dużej łyżki. Fajnie wyglądają i smakują mini pączki kładzione małą łyżeczką., takie w sam raz  na dwa kęsy :)

2 serki homogenizowane o smaku waniliowym,
1,5 szklanki mąki,
3 jajka,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 cukier waniliowy,
cukier puder do posypania,
olej do smażenia.

Serki homogenizowane, jajka, cukier waniliowy i mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia zmiksować razem na jednolitą gęstą masę.
Rozgrzać olej w rondlu. Nabierać łyżką porcję ciasta i kłaść do gorącego tłuszczu. Przed każdym nabraniem ciasta, łyżkę należy zanurzyć w gorącej wodzie - ciasto łatwiej odklei się od łyżki. Dodatkowo można pomóc sobie drugą łyżką i za jej pomocą i zrzucić ciasto do oleju. Smażyć i odwracać, aby z każdej strony były rumiane. Najlepiej gdy smażymy po 2 - 3 pączki, wtedy mają miejsce i same się odwracają :)
Wyjmować łyżką cedzakową, osączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku i oprószyć obficie cukrem pudrem. Najlepiej smakują zaraz po usmażeniu.


Karnawałowe Słodkości!

 





Szczegóły wpisu

Tagi:
brak
Kategoria:
Autor(ka):
lucynako
Czas publikacji:
piątek, 06 lutego 2015 23:11

Polecane wpisy

Komentarze

Dodaj komentarz

  • monica-wino-i-oliwki napisał(a) komentarz datowany na 2016/06/26 13:52:58:

    Bardzo lubię te pączusie, są szybkie i pyszne :)

Dodaj komentarz

Kalendarz

Lipiec 2017

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Durszlak.pl
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl

Opcje Bloxa