Wpis

piątek, 23 stycznia 2015

NALEŚNIKI Z POMARAŃCZAMI

Jak urozmaicić zwykłe naleśniki z serem?
Wystarczy do ciasta naleśnikowego wsypać trochę skórki pomarańczowej, a do nadzienia małe plasterki pomarańczy przesmażone w słodkim syropie ,
... i mamy coś nowego i pysznego.
Przed podaniem udekorować jeszcze tylko odrobiną słodkiej czekolady i nasze naleśniki stają się wykwintnym daniem, w sam raz na walentynkową kolację, deser czy słodki obiad :)

ciasto:
1 i 1/2  szklanki mąki,
1 szklanka mleka,
1 szklanka mineralnej wody gazowanej,
2 jajka,
1 łyżka cukru,
1 łyżka otartej skórki pomarańczowej,
szczypta soli ( nabrać w palce,
olej do smażenia,
nadzienie:
1/2 kg. twarogu,
1 łyżka cukru,
1 op. cukru waniliowego,
2 pomarańcze,
10 dkg. rodzynek,
1/2 tabliczki czekolady lub gotowa polewa czekoladowa.
2 łyżki masła do podsmażenia.
szczypta cukru pudru zmieszanego z cynamonem.

Pomarańcze dokładnie umyć i dodatkowo sparzyć. Z jednej zetrzeć skórkę, która będzie potrzebna do ciasta. Rodzynki sparzyć wrzątkiem. Osączyć i ostudzić.
Do naczynia dodać wszystkie składniki przeznaczone na ciasto i zmiksować je na gładką masę.
Odstawić na min. 30 minut. Następnie usmażyć cienkie naleśniki.
Wcześniej przygotowane pomarańcze obrać, podzielić na cząstki i posiekać je na cienkie plasterki.
Na patelni zagotować łyżkę wody z łyżką cukru. Do powstałego syropu wsypać posiekane pomarańcze i krótko je w nim przesmażyć ( ok. pół min.) Ostudzić.
Zmielony lub dokładnie roztarty na gładko widelcem twaróg zmieszać z kawałkami pomarańczy, rodzynkami i cukrem waniliowym. Powstały farsz nakładać na naleśniki i zwijać w ruloniki.
Przed podaniem naleśniki podsmażyć na rozgrzanym na patelni maśle i udekorować roztopioną czekoladą (lub polewą). Dodatkowo można lekko oprószyć cukrem pudrem zmieszanym z cynamonem.
Podawać gorące. Smacznego!

Pomarańcze - wszyscy tańczą i ja tańczę    Walentynkowe menu

Szczegóły wpisu

Tagi:
brak
Kategoria:
Autor(ka):
lucynako
Czas publikacji:
piątek, 23 stycznia 2015 16:22

Polecane wpisy

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

Kalendarz

Wrzesień 2017

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Durszlak.pl
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl

Opcje Bloxa