Wpis

czwartek, 22 stycznia 2015

MAKARONIKI KOKOSOWE W CZEKOLADZIE.

...delikatne i lekkie ciasteczka.

8 łyżek cukru pudru
2 białka
15 dkg. wiórek kokosowych
1 cukier waniliowy
1 łyżka soku z cytryny
32 sztuki krążków z andruta o śr. 40 - 45 mm.
1 mleczna czekolada
5 dkg. margaryny lub masła
3 - 4 łyżki śmietanki 36%

Ubić białka na sztywną pianę, podczas ubijania powoli dodawać cukier i cukier waniliowy. Wymieszać pianę z sokiem z cytryny, dodać kokos i jeszcze raz delikatnie przemieszać. Rozłożyć krążki z andruta na blasze. Masę z białek włożyć do rękawa cukierniczego i wyciskać na każdy krążek małego "kleksa".
Jeśli się nie mamy rękawicy cukierniczej można masę na andruty kłaść łyżeczką (będą mniej okrągłe ale równie smaczne:) Odłożyć do przeschnięcia w temperaturze pokojowej na minimum 30 min. a nawet kilka godzin, aż na piance pojawi się cieniutka skorupka. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 150 stopni ok. 15 - 20 min. Wyjąć,ostudzić. W rozpuszczonej polewie zanurzać makaroniki do połowy i odłożyć do wyschnięcia.
Zanurzając gotowe makaroniki w polewie robimy to szybko, żeby zbytnio nie namokły.
Krążki z andruta o średnicy 45 mm. można wyciąć samemu np. kieliszkiem.
Przygotowanie polewy: w rondelku rozpuścić margarynę, dodać połamaną czekoladę i śmietankę - całość podgrzewać na małym ogniu ciągle mieszając aż składniki połącza się w jednolitą polewę.


Walentynkowe menu   

Szczegóły wpisu

Tagi:
brak
Kategoria:
Autor(ka):
lucynako
Czas publikacji:
czwartek, 22 stycznia 2015 19:55

Polecane wpisy

  • MIGDAŁOWY SERNIK BABCI ERNY

    Mocno kremowy, idealnie wilgotny i z chrupiącymi płatkami migdałowymi. Prezentuje się doskonale i tak też smakuje. Przepis przejęłam od swoich sąsiadów, a właśc

  • DOMOWE RAFAELLO

    Smak raju,... :) Pyszne kokosowe kuleczki z chrupiącym migdałem w środku. Idealne na karnawałowe party i walentynkowe święto. Bardzo proste do zrobienia, a smak

  • SERNIK Z ORZECHOWĄ BEZĄ

    Pyszny, mocno kremowy i wilgotny ser, z delikatna orzechową beza na wierzchu. Kiedy po raz pierwszy zobaczyłam ten sernik jak przyrządza go autorka programu "Ew

Kalendarz

Lipiec 2017

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Durszlak.pl
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl

Opcje Bloxa