Wpis

czwartek, 06 marca 2014

ZUPA FASOLOWA Z ZIELONYM GROSZKIEM

 

Połączenie grochu z fasolą?  ...dlaczego nie? Trochę tradycji  i odrobina czegoś innego...i  mamy nowe danie. Gorąca,dobra i sycąca. Idealna na chłodny dzień.Może być podana jako danie główne. Miseczka takiej pożywnej zupy zastąpi cały obiad.

 

fasolowa z zielonym groszkiem

30 dkg.kiełbasy    
20 dkg, boczku    
2 cebule    
6 - 8 sztuk pieczarek    
2 ząbki czosnku
1/2 puszki groszku konserwowego
2 łyżki przecieru pomidorowego
szczypta słodkiej papryki w proszku        
szczypta ostrej papryki w proszku       
szczypta majeranku   
przyprawa w płynie do zup,
sól i pieprz do smaku
parę ziaren ang. ziela i liś laurowy
3 łyżki oleju 

Fasolę zalać zimną wodą i odstawić na noc.
Na następny dzień odlać wodę.Fasolkę przełożyć do większego garnka,zalać świeżą wodą,posolić i gotować.
Dodać liść laurowy i ang.ziele.
Pieczarki oczyścić i pokroić, a cebulę obrać i posiekać drobno.Podsmażyć razem na oleju.
Kiełbasę i boczek pokroić w drobną kostkę.
Dodać kiełbasę i boczek do cebuli z pieczarkami i wszystko razem podsmażyć jeszcze przez parę minut.
Składniki przełożyć do garnka z fasolą.Gotować razem ok.30 min.
Dodać przecier,zioła i przyprawy.Zagotować.
Groszek odcedzić z zalewy i dodać pod koniec gotowania.
Przyprawić do smaku z solą i pieprzem. 

Danie dla 4 - 6 osób.

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
lucynako
Czas publikacji:
czwartek, 06 marca 2014 10:07

Polecane wpisy

Kalendarz

Kwiecień 2019

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Durszlak.pl
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl

Opcje Bloxa