Wpis

czwartek, 13 marca 2014

DUSZONY KURCZAK Z PIECZARKAMI I ZIELONYM OGÓRKIEM

Potrawa z kurczakiem i pieczarkami w roli głównej , to już standard , ale wystarczy dodać zielonego ogórka i mamy nowe , pyszne danie. Ogórek orzeźwi i wzbogaci smak całości , sprawi że potrawa będzie delikatniejsza , lżejsza i smaczniejsza. Polecam :)

kurczak duszony z pieczarkami i zielonym ogórkiem

4 filety z kurczaka,
25 dkg pieczarek,
25 dkg zielonego ogórka,
2 cebule,
1 pęczek koperku,
1 łyżka margaryny,
1 szklanka bulionu grzybowego (instant,kostka),
100 ml.gęstej śmietany,
2-3 łyżeczki musztardy (niezbyt ostrej),
sól i pieprz.

Mięso pokroić w grubszą kostkę lub paski.
Pieczarki oczyścić i pokroić w ćwiartki.
Cebulę pokroić w piórka.
W rondlu lub garnku rozgrzać margarynę, podsmażyć na niej mięso, pieczarki i cebulę.
Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Rozprowadzić bulionem i śmietaną.
Całość gotować na małym ogniu ok.10 min.
Ogórki obrać, przekroić wzdłuż na pół,usunąć pestki i zetrzeć na grubej tarce.
Posolić i odstawić na 5 minut.
Potrawę zdjąć z ognia, doprawić musztardą, pieprzem i solą.
Dodać starte ogórki (bez soku) i drobno posiekany koperek – całość podgrzać, ale już nie gotować.

Danie dla 4 - 6 osób

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
lucynako
Czas publikacji:
czwartek, 13 marca 2014 09:23

Polecane wpisy

Kalendarz

Sierpień 2018

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Durszlak.pl
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl

Opcje Bloxa